Jakarta: Bagi kamu penyuka rumput laut kering (yang berwarna hijau atau hitam) memang enak ya untuk kudapan dengan rasa gurihnya dan garingnya.
Selain menjadi kudapan ternyata rumput laut ini banyak manfaatnya lho ENDEUSiast. Dinukil dari Halodoc, kandungan nutrisi yang dimiliki rumput laut cukup lengkap yaitu kaya akan vitamin dan mineral. Di antara adalah vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, zat besi, mangan, magnesium, zinc, fiboflavin, niacin, tiamin, serta kalsium.
Nah, kamu juga bisa membuatnya menjadi nasi kepal yang dicampur dengan rumput laut ini ya. Diisi dengan telur orak-arik wah pastinya lebih istimewa.
Lebih renyah dengan butiran wijen sangrai. Dan sangat cocok untuk bekal si kecil atau menu sehat si kecil. Jadi ENDEUSiast bisa membuatnya sendiri di rumah lho! Sontek resep dan cara buat nasi kepal dengan rumput laut dari Endeus TV di bawah ini ya.
Contents
Bahan nasi kepal rumput laut:
200 gr nasi putih pulen
3 sdm nori bubuk
Bumbu, aduk rata:
1 sdm minyak wijen
1 sdm wijen putih, sangrai
1 sdt garam
Isi:
2 butir telur ayam, kocok lepas
¼ sdt garam
¼ sdt merica putih bubuk
2 sdm minyak goreng
Cara membuat nasi kepal rumput laut:
1. Isi: Kocok telur dengan garam dan merica. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tuang telur, masak orak-arik. Angkat. Sisihkan
2. Campur nasi dengan bumbu, aduk rata. Tambahkan nori bubuk. Aduk rata
3. Ambil 2 sdm nasi, beri isi secukupnya. Tutup rapat nasi, bulatkan. Ulangi hingga bahan habis. Sajikan segera
Tips: Nori bubuk bisa dibuat dengan cara memanggang nori lembaran hingga kering, kemudian haluskan hingga berbentuk bubuk.
(TIN)
