Jakarta: Sempat trending beberapa tahun yang lalu, resep overnight oats memang bisa menjadi alternatif sarapan sehat dan bisa juga menjadi penyelamat. Dinukil dari Washington Post, resep yang menurut Google trend, overnight oats dimulai dicari resepnya sejak 2012 ini memang banyak memberikan keuntungan.
Ini karena berbagai kandungan yang ada di dalamnya. Misalnya saja oats yang punya beta-glukan yang membentuk zat seperti gel ketika dicampur air. Larutan ini melapisi perut dan saluran pencernaan.
Lapisan memberi makan bakteri baik dalam usus dan meningkatkan pertumbuhan mereka, sehingga berkontribusi pada usus yang sehat. Nah, kondisi tersebut menjadi manfaat oatmeal lainnya. Jadi, jangan ragu ya ENDEUSiast dalam membuatnya. Sontek saja resep dan cara buatnya dari Endeus TV di bawah ini. Selamat mencoba ya!
Bahan overnight oats pisang madu:
500 ml susu cair
50 gr madu
150 gr rolled oats
2 sdm chia seeds
150 gr pisang ambon matang, potong-potong
1 sdm madu, untuk topping
Cara membuat overnight oats pisang madu:
1. Dalam sebuah wadah bertutup, aduk rata susu cair dan madu
2. Masukkan rolled oats dan chia seeds, aduk rata. Tutup rapat wadah, simpan dalam kulkas selama semalaman
3. Keluarkan wadah dari dalam kulkas, lumatkan 50 gr pisang, aduk rata ke dalam adonan oats. Berikan sisa potongan pisang dan madu sebagai topping
Tips: Tambahkan 1-2 sdm selai kacang untuk cita rasa yang lebih menarik.
(TIN)
