Jakarta: Resep MPASI untuk si kecil bisa dibuat dari bakso kreasi ENDEUSiast sendiri di rumah. Gurih dengan kuah kaldu ayam dan tambahan sayur bayam serta wortel pastinya selain lezat bermanfaat untuk kesehatan si kecil.
Bayam sendiri dapat melancarkan sistem pencernaannya. Dan kaldu juga menjadi bahan di dalamnya. Setelah menginjak usia enam bulan, ia dapat diberikan kaldu ayam murni.
Yuk, bikin bakso ayam dengan campuran bayam homemade untuk Junior! Menu ini cocok disajikan untuk usia sembilan bulan ke atas. Baksonya gurih dengan kuah kaldu ayam dan tambahan sayur bayam serta wortel.
Taburi juga dengan keju cheddar untuk semakin meningkatkan rasanya ya Moms. Sontek resep dan cara buat bakso ayam kuah kaldu dengan campuran bayam dari Endeus TV di bawah ini.
Bahan MPASI bakso ayam bayam:
2 sdm margarin
3 butir bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm bawang merah goreng, haluskan
1 buah wortel, iris tipis
1 L kaldu ayam
20 g daun bayam
Bakso:
200 g daging ayam giling
2 sdm tepung tapioka
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt garam (optional)
½ sdt merica putih bubuk (optional)
½ sdt kaldu ayam bubuk
1 butir putih telur ayam
Taburan:
2 sdm keju cheddar, parut
Cara membuat MPASI bakso ayam bayam:
1. Bakso ayam: Dalam food processor masukkan semua bahan. Haluskan. Keluarkan. Ambil 1 sdm bulatkan. Sisihkan
2. Dalam panci lelehkan margarin. Masukkan bakso ayam. Masak hingga berubah warna. Angkat bakso
3. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang goreng halus. Masak hingga harum
4. Masukkan wortel dan kaldu ayam. Aduk rata. Didihkan
5. Masukkan bakso ayam. Masak hingga mendidih kembali
6. Matikan api. Masukkan bayam dan taburan. Angkat. Sajikan
(TIN)
