Jakarta: Si kecil yang sudah bisa mendapatkan MPASI yaitu usia enam bulan bisa kamu berikan aneka makanan halus/puree atau bubur ya. Salah satu menu yang bisa dibuat adalah olahan bubur nasi dengan daging.
Berbagai manfaat dari daging sapi bisa didapatkan. Dinukil dari Hellosehat, berdasarkan keterangan dari Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gr daging sapi segar mengandung 2,6 miligram zat besi.
Mengutip dari Mayo Clinic, zat besi sangat penting untuk membantu mengalirkan oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Tidak hanya itu, zat besi dalam MPASI daging sapi bayi juga membantu otot menyimpan dan menggunakan oksigen.
Nah, ENDEUSiast bisa memberikan bubur nasi dengan daging ini pada si kecil. Alodokter menyebutkan pada usia 810 bulan bayi sudah bisa menikmati mengunyah makanan dengan tekstur yang lebih kasar. Jadi, kamu bisa ya membuatnya sendiri untuk si kecil. Sontek resep dan cara buatnya dari Endeus TV berikut ini.
Bahan MPASI bubur nasi daging:
½ sdm minyak
50 gr daging sapi giling
50 gr wortel, cincang halus
1 sdm daun kucai, iris 1 cm
500 ml kaldu jamur
200 gr nasi
½ sdt garam (optional)
½ sdt merica putih bubuk (optional)
Cara membuat MPASI bubur nasi daging:
1. Tumis daging hingga berubah warna. Masukkan wortel dan daun kucai, tumis hingga harum
2. Tuang kaldu jamur dan nasi, masak sambil sesekali diaduk hingga nasi lembut
3. Tambahkan bila perlu garam dan merica putih bubuk. Sajikan segera
Tips: Bila perlu ganti garam dengan 1 sdt keju untuk menambah rasa gurih dalam bubur.
(TIN)
