Jakarta: Makanan Pendamping ASI beragam bahannya. ENDEUSiast bisa membuatnya dari bahan jagung. Berbagai vitamin seperti vitamin A, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, dan vitamin C, terkandung di dalam jagung.
Nah, melansir dari Alodokter, ada hal yang perlu Moms perhatikan sebelum menyajikan jagung sebagai MPASI. Jagung disarankan tidak diberikan di awal masa MPASI.
Hal tersebut dipaparkan oleh dr. Merry Dame Cristy Pane dalam laman yang sama. Jagung lebih baik dijadikan menu MPASI setelah ia sudah mengenal jenis makanan lainnya, seperti buah-buahan, daging, sereal bayi, dan sayuran hijau.
Hal ini karena jagung cenderung sulit dicerna oleh sistem pencernaan bayi yang belum berkembang sempurna. Dan jika ia memiliki riwayat eksem kronis atau alergi makanan, pemberian jagung juga dianjurkan untuk ditunda dulu.
Nah, jika sudah waktunya dan siap ENDEUSiast bisa membuat resep MPASI creamy corn soup junior yang pastinya ia sukai. Kreasikan kembali di rumah resep MPASI berbahan jagung ini yuk! Lihat caranya dari Endeus TV di bawah ini.
Bahan corn soup junior:
2 sdm mentega tawar
300 gr jagung pipil
2 batang bawang daun, ambil bagian putihnya, iris halus
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
400 ml kaldu ayam
200 ml susu cair
50 gr keju cheddar, parut
Cara membuat corn soup junior:
1. Tumis dengan mentega, jagung, bawang daun, garam dan merica hingga harum
2. Tuang kaldu didihkan, haluskan. Saring dengan saringan halus
3. Masukkan kembali dalam panci. Tambahkan susu dan keju. Masak hingga mengental. Angkat. Sajikan hangat
(TIN)
