Jakarta: Ragam lauk untuk MPASI si kecil bisa sangat beragam. Salah satunya adalah olahan ayam panggang. Dinukil dari Tanihub, daging ayam banyak mengandung probiotik yang sangat bagus untuk membangun kekebalan tubuh pada anak.
Selain itu daging ayam juga banyak mengandung zinc dan magnesium yang juga sangat bagus untuk mencegah infeksi pada bayi. Dan menu MPASI kentang ayam panggang ini cocok untuk si kecil yang sudah berusia di atas satu tahun ya Moms.
Jadi, siapkan bahannya. Yuk, ENDEUSiast ikuti resep dan cara buat MPASI olahan kentang ayam panggang dari Endeus TV di bawah ini. Langsung dicoba yuk, resepnya!
Bahan MPASI kentang ayam panggang:
300 gr kentang, kukus dengan kulit
200 ml susu cair
1 sdm mentega tawar
1 sdm kecap asin (optional)
2 potong paha ayam berkulit, potong 2
2 sdm kecap manis (optional)
1 siung bawang putih, haluskan
½ sdm mentega tawar, lelehkan
¼ sdt garam (optional)
150 ml kaldu ayam
Cara membuat MPASI kentang ayam panggang:
1. Kupas kentang kukus, lumat dengan garpu. Masak di atas wajan anti lengket sambil diaduk
2. Tambahkan susu cair, mentega tawar, dan kecap asin masak sambil diaduk rata. Angkat. Sisihkan
3. Lumuri paha ayam dengan kecap manis, bawang putih, mentega tawar, dan garam
4. Masak ayam di atas wajan anti lengket. Masak bagian kulit hingga renyah. Balik. Tuang kaldu. Tutup. Masak hingga matang. Angkat. Sajikan dengan kentang
(TIN)
