Jakarta: Setelah makan banyak daging kambing kamu bisa meredakannya dengan olahan mentimun. Di dalam mentimun banyak terkandung kalium.
Zat ini merupakan elektrolit yang membantu mengatur jumlah natrium (kandungan dalam garam) yang ditahan oleh ginjal. Dengan kata lain, kalium bertanggung jawab atas terkontrolnya tekanan darah seseorang.
Untuk itu makan timun setelah memakan banyak daging yang bisa membuat tekanan darah seseorang naik itu baik dikonsumsi. Nah, ENDEUSiast bisa membuat olahan timun yang dibuat menjadi es seperti dilansir dari Endeus TV di bawah ini ya. Cus, dicoba mudah kok!
Bahan es timun:
4 buah timun
2 sdm air jeruk nipis
200 ml air matang
Es batu secukupnya
Bahan sirup gula
500 ml air
400 gr gula pasir
1 lembar daun pandan
Cara membuat es timun:
1. Kupas timun, lalu serut memanjang, taruh di dalam mangkuk. Sisihkan
2. Rebus semua bahan sirup gula, rebus hingga mengental. Angkat, dinginkan
3. Tuang air ke dalam mangkuk berisi timun serut, tambahkan air gula, dan air jeruk nipis, aduk hingga rata
4. Siapkan gelas saji tuang es timun serut, tambahkan es batu, sajikan
(TIN)
