Jakarta: Mungkin banyak yang berpikir bahwa minuman ini berasal dari Italia. Maklum saja, beberapa minuman seperti espreso asalnya dari dataran Eropa. Nah, ENDEUSiast kalau frappe menurut Wikipedia berasal dari Yunani.
Frappe sendiri adalah minuman es kopi yang bersalut buih, terbuat dari kopi instan, gula, air dan es. Frappe pertama kali diciptakan pada September 1957. Kopi ini pertama kali dibuat oleh Dimitrios Vakondios secara tidak disengaja. Dimitrios pada waktu itu adalah seorang penjual dari produk Nestle.
Terdengar mirip-mirip dengan latte? Ya, tapi walau begitu frappe dibuat di negara yang memiliki cuaca panas ya seperti di Yunani. Sementara latte bisa disajikan secara panas ataupun dingin. Saat ini dua minuman ini pun menjadi salah satu favorit banyak orang di mancanegara lho.
Bagaimana, sudah enggak bingung lagi kan sekarang. Yuk, buat sendiri di rumah frappe dengan tambahan mint dan cokelat. Lihat resep dan cara buatnya dari Endeus TV di bawah ini ya.
Bahan mint choco frappe:
300 ml susu cair dingin
200 gr es batu, hancurkan
100 gr whipped cream bubuk
80 ml sirup mint
50-75 gr chocolate chips
Garnish:
Whipped cream semprot secukupnya
Chocolate chips secukupnya
Cara membuat mint choco frappe:
1. Masukkan susu cair, es batu, whipped cream bubuk, dan sirup green mint ke dalam blender
2. Proses hingga kental dan rata, tambahkan chocolate chips, proses sebentar hingga agak hancur
3. Tuangkan frappe ke dalam gelas saji, semprotkan whipped cream di atasnya. Hias dengan chocolate chips. Sajikan segera
Tips: Ganti susu cair putih dengan susu cokelat, untuk rasa cokelat yang lebih mantap.
(TIN)
