Jakarta: Bahan ini mudah dijumpai di mana dan kapan saja, ya ia adalah buah pisang. Menurut Kementerian Kesehatan RI (Kemenkes), buah pisang kaya akan vitamin dan serat.
Jika dibanding dengan apel, pisang memiliki lebih dari dua kali lipat karbohidrat, dan lima kali lipat vitamin A. Selain itu pisang juga kaya magnesium dan kalium yang penting bagi tubuh untuk tetap bugar.
Tak hanya itu, kandungan Vitamin A, C, dan B6 yang terdapat pada buah pisang berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh dalam melawan infeksi. Sehingga tubuh akan terasa segar dan tidak cepat lemas.
Buat yuk, untuk minuman sehat atau pengganjal jika ENDEUSiast lapar dan makan berat masih lama. Sontek resep minuman sehat banana milkshake dari Endeus TV berikut ini.
Bahan banana milkshake:
500 gr daging buah pisang cavendish
150 gr es krim vanilla
100 ml susu cair
½ sdt ekstrak vanila
Topping:
Whipping cream, kocok kaku
Cara membuat banana milkshake:
1. Potong-potong daging buah pisang ke dalam bentuk dadu 1,5 cm. Simpan dalam freezer hingga beku
2. Masukkan pisang, es krim vanilla, susu cair, dan ekstrak vanilla ke dalam blender. Proses hingga halus
3. Tuang ke dalam gelas saji. Semprotkan whipping cream di atasnya. Sajikan segera
Tips: Ganti susu dengan yoghurt tawar untuk rasa asam yang lebih segar.
(TIN)
