Jakarta: Sering kita jumpai di mal es krim sundae atau lebih familer kita dengan es krim ya. Namun dilansir dari banyak sumber, terdapat perbedaan antara es krim dengan sundae.
Es krim adalah kudapan dingin semi padat yang terbuat dari campuran susu. Sedangkan sundae bisa dibilang merupakan versi komplet daripada es krim yang telah ada. Ini karena penyajian es krim bisa sangat sederhana misalnya saja cukup dengan cone.
Tetapi penyajian sundae akan sangat berbeda. Biasanya sundae ditempatkan di wadah gelas atau mangkuk atau dengan wadah yang lebih besar dengan buah dan aneka toping disirami dengan aneka saus, misalnya vanila, stroberi, atau saus cokelat.
Nah, bagaimana kalau kamu bikin strawberry cheesecake sundae sendiri rumah. Caranya enggak sulit kok ENDEUSiast. Kamu bisa mencontek resep dan cara buat cheesecake sundae ini dari Endeus TV. Yuk, coba dibuat di rumah!
Contents
Bahan strawberry cheesecake sundae:
700 ml es krim stroberi cheesecake
10 buah stroberi, potong 4
Crouton:
4 lembar roti tawar, potong dadu ½ cm
1 sdm mentega tawar, lelehkan
1 sdm gula pasir
Jeli stroberi:
1 sdm jeli stroberi bubuk
2 sdm gula pasir
300 ml air
2 sdm selai stroberi
Garnish:
Daun mint secukupnya
Cara membuat strawberry cheesecake sundae:
1. Crouton: Tuang ke dalam roti mentega tawar dan gula pasir. Aduk rata. Tata di atas loyang. Panggang 160ºC selama 20 menit. Keluarkan. Biarkan dingin
2. Jeli stroberi: Masukkan dalam panci jeli bubuk, gula, dan air. Aduk rata. Didihkan. Angkat. Tuang ke dalam cetakan. Dinginkan hingga mengeras
3. Potong dadu jeli ½ cm. Tambahkan selai stroberi aduk rata. Sisihkan
4. Ambil gelas tinggi. Masukkan sedikit crouton pada dasar gelas. Diikuti jeli, potongan stroberi, crouton, jeli potongan, es krim stoberi dan daun mint. Sajikan segera
(TIN)
