Jakarta: Menurut survei Data Indonesia.id, sekitar 79 persen masyarakat Indonesia ternyata sudah tak ragu untuk dine-in di cafe atau restoran. Nah, kembalinya budaya ‘nongkrong’ di masa pandemi itu menjadi hal yang mendasari peresmian Breadlife cafe pertama yang mengusung konsep dine-in di lantai dasar Mall Puri Indah, Jakarta.
“Setahun setelah diakuisisi oleh Dailybox Group, Breadlife telah meluncurkan sejumlah inovasi baru. Salah satunya mengusung konsep pada gerai baru yang bertajuk Breadlife cafe. Kami pun kemudian memperkenalkan Breadlife cafe yang dilengkapi dengan dining area yang nyaman dan didominasi warna merah dan putih. Kombinasi warna ini sekaligus menjadi pengingat bahwa Breadlife adalah chain toko roti Indonesia pertama yang hadir di kota-kota besar dari Pekanbaru hingga Jayapura,” ungkap Miranda Haryanto, CEO, Breadlife.
Selain gerai baru, Breadlife juga menambah lini produknya dengan memperkenalkan rangkaian produk bertajuk Artisan Series yang terdiri dari pastry, seperti Croissant Blackforest, Tiramisu Danish, Marshmallow Kouign Amann. Ada juga cita rasa savoury (asin) yang dihadirkan lewat Cheese Steak Croissant dan Beef Burger Kouign Amann. Serta, rangkaian produk sandwich yang menggugah selera.
(Miranda Haryanto dan Arcad Fadillah di gerai Breadlife Cafe Mall Puri Indah, Jakarta. Foto: Dok. Istimewa)
“Salah produk unggulan Breadlife adalah Puff Cheese Roll, yang merupakan gulungan
puff pastry dengan cheese filling dan taburan gula. Breadlife menawarkan 53 varian roti
dengan harga roti berkisar mulai Rp5 ribuan hingga Rp38 ribuan. Kami harap dengan bertambahnya rangkaian produk, Breadlife makin dicintai oleh keluarga Indonesia dan mengukuhkan posisi kami sebagai #RotiKeluargaIndonesia,” tambah Arcad Fadillah, Head of Product, Dailybox Group.
Miranda melanjutkan, selain hadir dengan konsep baru, Breadlife juga akan meresmikan 22 gerai baru hingga penghujung tahun 2022. Menariknya, Breadlife tidak hanya menyasar pusat perbelanjaan sebagai strategi ekspansi utama.
“Karena telah menemani keluarga Indonesia sejak 2005, kami ingin dapat hadir lebih dekat. Sebagai #RotiKeluargaIndonesia, kami telah meresmikan 17 gerai Breadlife baru berlokasi di area perumahan mulai dari Bekasi hingga Tangerang. Ditambah dengan 5 gerai Breadlife
cafe, total pada tahun ini, kami meresmikan 22 gerai baru. Ekspansi ini sekaligus merespons bahwa meningkatnya minat konsumsi produk roti di Indonesia,” pungkas Miranda.
(yyy)
